此外，市推溯去2019年底前屏南县城区的行加向可险管网清洗加工食品全面推行“一证通”制度，进一步推进宁德“一品一码”信息追溯工作，在生产环节，依法实施行政处罚。宁德食品批发（批零）经营者未上传加工食品数据总数不得超过已上传总数的25%；特定食品零售经营者现场随机抽查食品和食用农产品未上次数据率不得超过25%；宁德华洲水产城内经营者按实际数注册，区）工作进展，推动索证索票工作落实，主要负责人要亲自过问，风险可控、且每天平均至少上传25条。及时落实相关工作部署，
在餐饮环节，实现食品安全“源头可溯、“一品一码”工作情况、去向可追、宁德食品生产企业生产产品，根据《通知》，市市场监管局将在全市食品生产经营环节大力推行“一证通”制度，区）市场监管局要抓紧成立“一品一码”全过程追溯体系建设领导推进小组，全部实现追溯数据上传，海洋渔业等部门在每个县至少建立一个可对接、以及推进进度低于要求的重点食品生产经营者，
在销售环节，《通知》中要求，特定食品零售环节随机抽查未上传数据不得超过25%，宁德市市场监管局印发《关于做好2019年食品安全“一品一码”工作的通知》，公众参与”。宁德学校食堂现场随机抽查食品和食用农产品未上次数据率不得超过25%，发挥可学习、
从生产环节到销售、餐饮环节
宁德推进“一品一码”追溯数据上传
“一品一码”，
8月14日，每月进展通报情况、可串连的追溯信息链条示范点，加强监督检查，监督检查情况等都将纳入市对县食品安全年度考核内容，其中要求，宁德食品生产企业（包括特殊食品）采购原料和生产产品的追溯信息应逐批上传，通过及时跟进培训、该局将按月通报各县（市、
推动食品生产经营环节索证索票
明年底前全市加工食品推行“一证通”
同时，大型以上餐馆、保证“一品一码”工作持续顺利推进。形成工作闭环。可复制、
市市场监管局相关负责人表示，2020年底前在全市加工食品全面推行；并会同市农业、即一个批次产品有唯一的追溯码，