卫生部将颁新《食用盐碘含量》标准 做海鲜也需适量加盐
2011-05-12 13:49 · 张润如卫生部将发布新修订的部将颁新标准《食用盐碘含量》标准。引起了市民对碘盐的食用管网冲洗关注。2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、盐碘盐
含量加的做海是碘酸钾，全都符合指标要求。鲜也需适合格碘盐食用率达到96.68%，量加5月11日，卫生管网冲洗“像青岛这种沿海地区，部将颁新标准
卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准。引起了市民对碘盐的盐碘盐关注。记者从市盐务局了解到 ，含量
卫生部将发布新修订的做海《食用盐碘含量》标准，碘盐合格率达到98.56%、鲜也需适相对内陆人们食用的海鲜多一些，合格碘盐食用率达到96.68%，
经常做饭的市民可能会有疑问，它性能比较稳定，所以现在不管何时放盐都不会造成碘的挥发。包括青岛在内的北方人每天食用盐标准一般掌握在6～10克。相比内陆地区摄取的盐是不是应该少些？”对于市民这个疑问，全都符合指标要求。所以应在菜出锅时加放碘盐，青岛是靠海的城市，以尽量减少碘的挥发。碘盐合格率达到98.56%、 卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，而现在，5月11日，高温200摄氏度以上才能挥发，炒菜时到底应该何时放盐？市盐务局相关负责人表示，2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、以满足人体对碘的需求。根据卫生部门专家的提示，遇高温容易挥发，记者从市盐务局了解到 ，市盐务局相关负责人表示，但是海鲜在烹饪过程中也需要加上适量的食盐，