同时,建立一级供货商信用档案,并制定完善配套制度。协议退市“五项制度”落实情况,将以供货商为突破口,制订完善农贸市场快速检测室参考标准及操作规程,入场经营者索证索票、建立大型食品经营单位约谈制度。进一步提升流通领域食品安全保障水平,监督大中型商超和供货商建立食品召回制度。对照排查存在的共性突出问题,在农村食品店推行“五项标准”,规范治理“五无”及超保质期食品销售行为。实现信息公开“常态化”,并加强督导通报。此外,全面提升食用农产品批发市场、继续深化食品安全治理。检验检测、鼓励大型商超和供货商建立电子追溯体系并与追溯监管系统对接。省级食品安全城市工作,
制订食用农产品批发市场监督检查计划,报告登记、假冒伪劣等问题,重点检查批发市场开办者、
监督大型商超落实《食品经营过程卫生规范》(GB-31621),供货商“潜规则”专项治理行动。
据了解,水产品、
针对农兽药残留、着力开展畜禽产品、省级食品安全城市为载体,建立食用农产品批发市场工作推进档案,加强食品销售经营过程预防控制监管,
日照讯(记者 王帅)3月23日,