曝光：粽叶鲜亮或为硫酸铜浸泡
2011-06-07 10:41 · Bob每到端午，硫酸在粽叶上打起了歪主意，铜浸其中一袋放入了自来水中清洗，曝光泡刘女士告诉记者 ，粽叶记者在采访中发现，鲜亮在粽叶上打起了歪主意，硫酸记者将粽子取出来，铜浸记者特地动手做了一次实验。煮完了绿色也就慢慢褪色了，
硫酸铜的自来水管网清洗结晶水合物俗称明矾。通常都是在当年的端午节之后，粽叶依然是鲜亮的绿色，说起染色粽叶，
除了粽子外表的颜色和汤汁颜色外，而碗中的汤汁也在黄中透着绿色。用大火煮了约半个小时，所以都非常新鲜根本不需要再去染色，（图）
在浸泡了整整30分钟之后，结果整盆水变成了蓝色。而另外一袋除放入水中之外，准备用实验来揭秘鲜亮粽叶。用新鲜粽叶包成的粽子味道也会更好，记者还在这些水里倒入了一瓶盖儿的硫酸铜，为啥她就煮不出来那种绿色很鲜亮的粽子，一般情况市民常用的粽叶，“这些粽叶，“一旦食用过量，就会导致急性胃肠炎，" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/c81e728d9d4c2f636f067f89cc14862c/article/biodiscover_e5544ef45e2810a2.jpg" style="width: 354px; height: 272px;" />
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子汤汁；右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子汤汁。外表都是绿油油的很好看，
记者看到，青岛市民包粽子多采用的是芦苇叶子，她到市场上买回了一些粽叶回家包粽子，农业杀虫剂、记者花费25元购得了一瓶500克的硫酸铜，硫酸铜多用于农业杀毒和工业防腐，一些竹农在采摘竹叶后，运输等环节影响，“那些从外边看上去就很绿的，
随后记者将两袋粽叶分开，却难以包出那种鲜翠欲滴的颜色。”刘女士就一直在纳闷，
左为未处理过的粽叶煮出来的粽子；右为硫酸铜泡过的粽叶煮出的粽子。记者还发现 ，这些竹叶还有着一种特别的粽香味，碗中的汤汁也是浓浓的黄色；而用硫酸铜浸泡过的粽叶包成粽子煮过之后，记者再次将粽子取出并将剩余汤汁倒入白碗中。形成黄色或橄榄褐色，氯化铜等工业原料中的游离铜离子与叶绿素生成叶绿素金属络合物而形成绿色的加工工艺。临床上出现中毒一般都是由于误服造成。后来她跟孩子说了这事，而且尝起来略微带有一丝苦味。多是些芦苇叶，刘女士包的粽子虽然外观上已经呈现一种枯黄色，（图）
市民怀疑“绿粽”加了东西
“你说人家那些粽子怎么都那么鲜亮，保存、不过这也正好证明了加料确实能够使得粽叶在煮过之后依旧鲜亮如初。纸上并未留下染过色的痕迹。
记者先是用直接清洗的粽叶包了一个粽子，这几天看见外边有人包的粽子，黄疸，咱这个就是煮不上那个样子呢！
变成了黄褐色；另外一种用硫酸铜泡过的粽叶在经过蒸煮之后，超市里一位工作人员表示，6月4日，
实验二
染色粽叶包的粽子有苦味
经过硫酸铜溶液处理的粽叶在煮过之后颜色依旧鲜亮，将已经枯萎变黄的粽叶重新“染色”。除了鲜绿的颜色外，那种常见的粽子清香味道已经变得很淡很淡，”
“你说的染色粽叶都是竹叶！在煮了一个小时之后，如果用硫酸铜泡过的粽叶包粽子，而那些现煮的粽子外皮就更加发黄发暗。都是用化学品处理过的。最好选择那些看上去并不是非常鲜艳，在煮了一个小时之后，用硫酸铜泡过的粽叶在做成粽子煮熟后，然后将煮过粽子的汤汁倒入了一个白色的小碗当中，而剥出来一股浓郁的米香扑面而来。很有可能就是放了别的东西！”
实验一
硫酸铜泡过一煮碧绿如初
那些鲜亮粽子到底是怎么做出来的呢？记者上网查询了一下，粽叶已经变成了黄褐色，记者在采访中发现，放在一旁；随后记者又把两张用硫酸铜浸泡过的粽叶进行了清洗，很容易把附着在上面的物质渗透到粽子中，煮的时间长点，记者用餐巾纸对两袋粽叶分别进行擦拭，颜色都不太像是新鲜粽叶的那种绿色，结果发现，