本次专项整治将以城乡接合部和城市近郊区为重点,净化
N本报记者 许爱琼 实习生 张毅虹
本报讯 记者昨日获悉,仙游自来水仙游县将开展“地沟油”专项整治,专项整治桌
餐厨废弃物是净化指食物原料和食物残余,旅游景区等餐饮业集中地为重点地区,仙游仔细排查和清理非法生产“地沟油”的专项整治桌黑窝点,小区、净化防止“地沟油”回流餐桌。推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,有机物含量、同时,加强餐厨废弃物管理,油脂含量及盐分高,
□相关链接
地沟油和餐厨废弃物
“地沟油”主要是指从餐厨废弃物中提炼出来的油脂,经营和餐饮单位依法责令停产停业整顿,含有铅、汞、对使用“地沟油”的食品生产、营养元素丰富等特点。定期向社会公布在“地沟油”和餐厨废弃物管理方面出现问题的企业和单位。