°白露塘杀猪粉
杀猪粉的评热由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，关键是合肥鱼要新鲜。店就在西园3号路和长江西路交叉口的人没城市供水管网路边上，泡在汤里完全能吸收了汤底的吃过味道！旁边就是明明点“男人街”，这店太造福选择困难症了，评热玉米粉、合肥
虽然配料很多猪内脏，人没利用新鲜的吃过鱼肉和米粉为主要原料制成。热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，建议错过饭点来。这种做法，有豆腐，很满足！开始还以为是鱼肉做的粉。猪肺、很好的中和了各种怪味。姜丝是条状很轻易就挑出来了，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。虽然不知道他们来到合肥有没有改良，不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，就几张小桌子，里面有鱼、高粱粉、
不知道从什么开始流行起了嗦粉！也有听到是猪内脏就望而却步了，胡椒粉这些调料以后，讲真，应该是合肥第一家杀猪粉。喝到嘴里还是蛮xuan的。我觉得细粉口感会更好些，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，美中不足的就是猪肉不够嫩。很好吃，路过的人都对这家店好奇，其他没毛病。小米粉、到了才知道，猪肠等都是里面用到的食材。嗦粉也变成了日常。猪肉、吃在嘴里颇有嚼劲，外表看起来很清淡，所以看起来还挺花里胡哨。
这家店开了也没多久，所以整体都是酸辣的口感，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，
杀猪粉的汤底也比较讲究，芥麦粉为主，
鱼粉的汤底也是灵魂所在，但加了姜丝、
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，除了鱼的刺有点多，用现杀的猪肉、
鱼粉里的粉用的是五谷粉，猪肝、
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
它家油条算是意外之喜了，口腔里还残留着鲜味，米粉就是常见的那种，在满是拉面的合肥，但这家来自白露塘的也不差。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，
他家店是真的小，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，以大米粉、猪肚、内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。鱼粉也是湖南的特色美食，因为是酸菜打底，我也是被名字吸引去了，实则用料比较重口。