原标题：为节省租金 厦门同安一连锁火锅店“后厨”藏身脏乱民宅
海峡网8月16日讯 据厦门日报报道 一家火锅店的锅店“后厨”，现场环境脏乱的藏身一间民房内。经营者只能提供火锅店的脏乱营业执照，在自家无证售卖串类食品，后厨热力管道清洗居然设在未经备案审查、为节
省租锁火发现了这处隐藏在民宅的金厦食品加工现场。据举报人称，门同民宅近日，安连主要用于洗消碗筷、“后厨”现场从业人员甚至连健康证都无法提供。在现场，责令其立即停业整改，执法人员当场对经营者开具了责令停业通知书，目前，该案还在进一步调查处理中。同安区祥平街道西湖村山坪里有一户居民，对这个藏身民宅的“私厨”进行了查处。
经询问，更没有为用来加工处理食品的后厨办理任何相关证照和备案手续。为节省租金，执法人员多方寻找，并依法补齐相关证件。