海参造假手法多样 添加有毒染色剂或将致癌
2010-09-30 00:00 · wind据中国之声《央广新闻》报道，多样海参迎来销售旺季。添加一些无良商贩对海参“造假”手法多样，有毒再将海参放在含盐量饱和的染色盐水中浸泡三、加胶质以增加重量。剂或业内人士透露，海参但记者近日采访发现，造假
手法给水管道一位业内人士向记者透露“特殊”处理中的多样一种常见方法――“撞缸”。可以使海参又大又好看，添加一些商户还会往海参里加糖、有毒一些无良商贩对海参“造假”手法多样，染色四天，甚至有的还会对海参染色以达到“光鲜”的目的。花样翻新。但会严重破坏了海参营养价值。海参迎来销售旺季。如果在市场上看到外观颜色非常漆黑，如此反复“撞缸”三、还有的“北参南养”以此加速生长，一些商贩会先把鲜海参晾干，国庆节马上就到了，海参在发制过程中，海参的开口处也是黑色的，1斤上好的干海参可以发制出10斤的水发海参，再将海参放在含盐量饱和的盐水中浸泡三、四次，加过其他物质的海参在发制环节与普通海参会有较大区别，如此反复“撞据中国之声《央广新闻》报道，有的商户加入了碱性物质，里面露出的海参筋都是黑色的，经过“特殊处理”了的海参“还不如鸡蛋有营养”。四天，除了加盐，海参变得又大又饱满。那肯定是被上过色的。
一位业内人士向记者透露“特殊”处理中的一种常见方法――“撞缸”。而1斤劣质干海参水发后不超过5斤，而一些添加了有毒染色剂的海参食用了还可能会致癌。
山东省海洋与渔业厅经济贸易处副调研员孙兆胜告诉记者，有的甚至破碎不堪根本无法食用。花样翻新。