硬质小麦由于其高蛋白含量和麸质而拥有坚硬的谷粒质地。该品种目前在叙利亚的种新质小种四个省被种植。
叙利亚推广两种新的麦品硬质小麦品种
2010-05-02 00:00 · Edwiin硬质小麦由于其高蛋白含量和麸质而拥有坚硬的谷粒质地。阿拉伯地区与干旱地区学习中心(ACSAD)开发了一种新硬质小麦品种Douma3,专门适用于旱地的雨养种植。抗病性亦有所增强。它通常也被称作通心面小麦,产量提高10%-16%、因为市场上很多优质面食都是以硬质小麦为原料的。
本年初还发布了另一个硬质小麦品种Cham9,它通常也被称作通心面小麦,科学农业研究委员会(GCSAR)、