为进一步提高幼儿园食品安全水平，总园热力工作台、护航用餐安全，食安并严格做好食品原料采购管理，安全
先行(赵洁灵)
先行合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼
通过此次食品安全自查自纠工作，教育集团营造良好的总园热力园所环境，认真地清洗了厨房用具、护航厨房工作人员们分工明确，食安食堂人员完成幼儿园食品原料的安全清仓、餐具等。先行扫除有序，长幼索票索证，确保从统一渠道进货，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，
食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，
假期后，严控食品安全风险。切实保障全体幼儿饮食卫生安全，消除安全隐患，
假期前，清库存，更加确保了食品加工卫生、为孩子们筑起一道食品安全屏障！杜绝了食品安全隐患。