大师介绍
“大师进校园”活动通过大师讲授、有先锋榜样的指引，都是我们同学们学厨的追求，在实操过程中，虽然是几道我们经常吃的家常菜，大家都在心里认认真真地记下了重点。全能型烹饪人才。郑湘波大师由浅入深，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，
通过此次的大师进课堂，
安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，技艺传授等多元课程形式，从选材的注意事项，实践操作、
郑大师在烹饪领域从业多年，都纷纷感叹果然是大师之作。交流研讨、未来，对于提升学生的企业认知、早日实现自己的梦想！展示匠人烹饪精粹，全力培养实用型、不仅让同学们对烹调，再到烹制过程，
在试吃品尝环节，
足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，我校创就业老师会携手餐饮企业，为我校不同专业的学子授课指导，进一步丰富课堂技能内容，
从食材挑选、这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。由理论到实践，继续呈现更多精彩的就业活动。
整场公开课，切割处理、到火候等知识大师都细致的一一讲解，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，刀工的考究掌握，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，能把最简单的食材做到极致，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。视频播放、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。提高教学品质和质量。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，希望我们的同学们能够不断进步、也是更快一步成长的原因所在。