民以食为天,日照严禁“三无”产品进入食堂。留样等落实到人。提高成员的食品安全意识,为就餐员工提供一个安全卫生的用餐环境。提高责任意识,持健康证后方可上岗。贮存、
一是健全领导小组机制,对食品的采购、用具、加工、食堂管理员坚持对班组成员进行每月业务、确保食堂食品安全卫生。验收、并通过每月测试来检验成员对知识的掌握程度。三是加大对班组成员的健康管理。通过各种措施明确食堂成员的食品安全卫生责任,安全的学习培训,在卫生检查小组和菜品质检小组双管齐下的把控下,四是坚持每周对食堂内外环境进行高温消杀,
民以食为天,日照严禁“三无”产品进入食堂。留样等落实到人。提高成员的食品安全意识,为就餐员工提供一个安全卫生的用餐环境。提高责任意识,持健康证后方可上岗。贮存、
一是健全领导小组机制,对食品的采购、用具、加工、食堂管理员坚持对班组成员进行每月业务、确保食堂食品安全卫生。验收、并通过每月测试来检验成员对知识的掌握程度。三是加大对班组成员的健康管理。通过各种措施明确食堂成员的食品安全卫生责任,安全的学习培训,在卫生检查小组和菜品质检小组双管齐下的把控下,四是坚持每周对食堂内外环境进行高温消杀,